Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı Öğretim Programının amacı; özel gereksinimi olan öğrencilerin Mutfak ve Servis alanına ilişkin mesleki yeterliliklerini geliştirilmesi, çalışma hayatına katılımının desteklenmesi ve toplumla bütünleşmelerini sağlamaktır.